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Mostrando entradas de enero 24, 2016

Sorry Not Sorry IPA

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La Cervecería Stone se ha caracterizado por ser una de las pioneras en la región en cuanto a cerveza artesanal se refiere. Ellos siempre han estado a la vanguardia de las tendencias de la cerveza y suelen innovar e incluso lograr colaboraciones para incitar e invitar a cervecerías más pequeñas a hacer lo mismo que ellos. Han hecho un sin fin de cervezas y estilos, pero para mi una cerveza que en la actualidad ha logrado destacar de las demás ha sido la denominada "Sorry Not Sorry". Es una IPA lograda a través de una colaboración entre 3 cervecerías: Stone, 4 Hands y Bale Breaker. Recomiendo ampliamente probarla si la encuentran en el mercado, llega a obtener 9.3% de alcohol, es muy lupulosa y se siente fresca, cítrica y agradable al paladar a pesar de su fuerte amargor. Las notas a durazno son las que más destacan en esta increíble cerveza. Definitivamente con esta colaboración realizada por Stone, despierta mi curiosidad por conocer más sobre las otras cervecerías que partic